ERNÄHRUNG

„Deine Nahrungsmittel seien deine Heilmittel“ Hippokrates

„Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen“ Johann Wolfgang von Goethe

„Kaue das Essen gut, dein Magen hat keine Zähne“

Gerne helfe ich dir dabei, deiner Wohlfühlernährung auf die Spur zu kommen…
Folgende Wege kan ich dir anbieten:

Individuelle Beratung und Begleitung

*individuelle Ernährungsberatung
*gemeinsame Einkaufstouren
*Kochworkshops
*Analyse deiner Ernährungsgewohnheiten

Angebote befinden sich in Bearbeitung…

Mein eigener Weg

Mein Weg zu meiner „Tut mir Gut Ernährung“ war eine spannende Wanderung durch viele verschiedenen Landschaften. Als Kind ein Fleischtiger, in der Pubertät aß ich nur Lebensmittel aus Vollkorn, durch eine Laktoseunverträglichkeit bin ich zur TCM Ernährung gekommen, hab mich eine zeitlang nach Trennkost und lowcarb ernährt. Hab alten Gemüsesorten angepflanzt, Wildkräutern gesammelt und die große Heil-und Schatzkammer Natur kennengelernt, mich mit ayurvedischer und yogischer Ernährung beschäftigt und viel ausprobiert….

Als Ernährungswissenschafterin durfte ich schon viele Menschen und Zielgruppen auf ihrem Weg begleiten, um für sich eine Ernährung zu finden, die  mehr Wohlbefinden, Balance und Motivation  bringt.

Seit vielen Jahren bin ich überzeugte Vegetarerin, versuche ganz bewusst mit den wertvollen Lebensmitteln umzugehen, nach dem Motto “ Weniger ist oft mehr und schmeckt himmlisch“.
In der ayurvedischen Ernährung hab ich eine großen Teil meine Wohlfühlernährung gefunden. Warum? Weil sie einfach sensationell schmeckt und man nach so einem Essen das Gefühl hat, alles passt zusammen. Wichtig erscheint mir über auch über den Tellerrand hinauszublicken, um einen globalen Blick auf die Produktion zu bekommen.
Und was bleibt ist die letzte ehrliche Frage an mich selbst: Wieviele Superfoods aus den letzten Winkeln der Erde, brauche ich wirklich?

Ich freue mich über deine Anfrage!