Brokkoli Fastensuppe, Fastenspeise

Fastenzeit- alten Ballast abwerfen

Die vorösterliche Fastenzeit ist voll im Gang. Gehörst du zu jenen motivierten, die beschlossen haben, diese 40 Tage ohne Fleisch, Süßigkeiten,Alkohol oder ohne Fernsehen zu erleben?

Noch ist es nicht zu spät, deinem Körper und deinem Geist eine kleine Auszeit zu gönnen: Ich kann aus eigener Erfahrung eine Diät aus dem Kundalini Yoga empfehlen:

Reis – Mungobohnen – Diät:

Nimm einen Teil Reis (ca. 50g) und einen Teil Mungobohnen (die Bohnen über Nacht einweichen, Einweichwasser nicht verwenden) – waschen- kochen in ca. ¾ L Wasser – gegen Ende der Kochzeit füge gewürfeltes Gemüse hinzu (nach Belieben z.B. Karotten, Zucchini, Spinat, Mangold…)- die Konsistenz sollte dickflüssig sein.

Masala: Röste in Ghee an:zuerst ½ Zwiebel, dann ½ Teelöffel Kreuzkümmel bis er braun wird, und dann ½ TL Kurkuma, ½ TL Koriander, ½ TL Ingwer (frisch und klein geschnitten), ¼ TL schwarzen Pfeffer, ¼ TL zerstoßene Chillis, noch ca. 20 sec weiterrösten.

Masala zum Reismischung geben mit etwas Salz, frischen Kräutern und etwas Zitronensaft abschmecken.

Diese Speise hat eine ideale Zusammensetzung um den Körper zu reinigen. Sie ist gut für die Nieren, den Dickdarm und die Verdauungsorgane.

Iss diese Speise 3 x täglich, idealerweise mehrere Tage.

Achte darauf genug zu trinken, mind. 2 L reines Wasser und zusätzlich Yogi Tee oder Ingwerwasser. Idealerweise gönnst du deinem Körper und deinem Geist in diesen Tagen auch ausreichend Schlaf, regelmäßige Pausen und viel Bewegung an frischer Luft oder du kommst zum Yoga 😉

Halte durch!

Sat Nam

Heidi

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